香煎鸡脯家常做法是什么 香煎鸡脯怎么做最好吃

香煎鸡脯是一道简单易学的家常菜肴，其外酥里嫩、肉质鲜香深受人们喜爱。下面介绍一下制作香煎鸡脯的家常做法。一起来看一下吧！

香煎鸡脯家常做法是什么

首先，我们需要准备一块鸡胸肉，将其洗净并剁成薄片，然后加入适量的盐、黑胡椒粉、生抽、料酒和姜末进行腌制，腌制时间不少于半小时。

接着，将腌制好的鸡脯片均匀地撒上少量干淀粉，这样可以增加鸡脯的口感和酥脆度。

然后，在平底锅中加入少量植物油，烧至七成热，将腌制好的鸡脯片放入锅内，煎至两面金黄色即可。需要注意的是，鸡脯片须煎至熟透，以确保健康食用。

最后，将煎好的鸡脯片捞出，摆放在盘中，并淋上少量蜂蜜，这样可以增加鸡脯的甜度和口感。配上适量的蔬菜或米饭，即可大快朵颐。

香煎鸡脯是一道美味又营养的家常菜肴，制作简单，味道鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。大家可以根据自己的口味和需求进行调整，制作出属于自己口感的香煎鸡脯。