笋干烧肉好吃又简单的做法是什么 如何才能做好一道笋干烧肉

笋干烧肉是一道美食，口感酥脆，肉质鲜美，有令人垂涎的香气，更是餐桌上的一道佳肴。但是很多人觉得家里做不了这样的美食，其实只要掌握简单的做法即可。

笋干烧肉好吃又简单的做法是什么

首先准备好食材。需要准备好400克瘦猪肉切成丁，一根笋干洗净切片，姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、糖各适量备用。

将切好的猪肉放入锅中煸炒至变色，加入适量的料酒和生抽，继续煸炒至猪肉变得锅巴香脆。

接着放入笋干和适量的糖、老抽，煮至笋干变软即可。最后放入姜片、葱段，翻炒均匀即可出锅。

这样一道口感酥脆，香气十足的笋干烧肉就做好了。可以搭配米饭或者面条食用，不仅味道好，还能满足人们对美食的需求。而且这道菜的制作过程十分简单，非常适合家庭自制。

掌握好适量的食材比例，均匀的翻炒，就能做出好吃的笋干烧肉。大家可以根据自己的口味适量调节调料，不但口感更佳，也更健康可口。