大白菜炖粉条如何做容易又好吃 如何烧出正宗的大白菜炖粉条

大白菜炖粉条是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜，不仅易于制作，而且味道也很不错，并且食材也是相当的简单便宜，很适合新手拿来练练手。以下是制作大白菜炖粉条的简单步骤：

大白菜炖粉条如何做容易又好吃

材料：

大白菜半个

粉条适量

生姜三片

大葱一根

八角三个

老抽适量

生抽适量

料酒适量

盐适量

鸡精适量

油适量

做法：

1.将大白菜洗净，切成小块备用。

2.将粉条浸泡在温水中，备用。

3.生姜和大葱分别切成片和段。

4.热锅凉油，将生姜和大葱爆香。

5.加入八角炒香。

6.加入大白菜煸炒均匀。

7.加入适量的老抽和生抽炒匀。

8.加入适量的料酒。

9.倒入适量的水，加适量的盐和鸡精，烧开后转小火慢慢煮。

10.将粉条加入锅中，继续煮熟。

11.调味后即可关火上桌。

制作大白菜炖粉条并不复杂，关键在于煮的时间和火候的掌握。在烹饪过程中要注意火的大小，慢慢煮能让大白菜的味道更加浓郁。最后，加入一点点鸡精，可以让整个菜品更具鲜美味道。大白菜炖粉条是一道经典的家常菜，适合全家人享用。制作简单易行，味道浓郁鲜美，是不容错过的一道美食。