油焖春笋怎么做好吃 油焖春笋简单好吃的做法介绍

春笋是春天最为常见的蔬菜之一，它不仅口感清脆爽口，营养价值也相当高。在春季食用春笋，不仅可以丰富我们的饮食，还能够给我们的身体提供充足的营养。其中，油焖春笋是一道十分经典的家常菜式，制作简单易学，味道鲜美可口。下面，我们就来介绍一下油焖春笋的制作方法。

油焖春笋怎么做好吃

一、准备材料

制作油焖春笋的材料主要包括春笋、蒜、姜、盐、鸡精、生抽、料酒、食用油等。

二、制作步骤

步骤一：将春笋提前准备好，首先要将春笋洗净去皮，然后将春笋切成长约2-3厘米，宽约0.5厘米的均匀小段。

步骤二：将蒜、姜切成末备用。

步骤三：将炒锅加热，将适量食用油放入其中，待油温升高后，将蒜、姜末放入锅中煸炒出香味。

步骤四：加入适量的春笋段，继续翻炒，煸炒至春笋变色。

步骤五：加入少许盐、鸡精、料酒、和适量生抽翻炒均匀，让春笋均匀入味。

步骤六：倒入适量的清水，煮开后调至中小火继续煮五分钟，直至春笋软烂入味即可。

以上就是制作油焖春笋的全部步骤，如果您还觉得味道有些单调，也可以根据自己的口味再添加些配料，如鸡蛋、豆腐等，让油焖春笋更加营养丰富、美味可口。

总之，油焖春笋作为一道家常菜式，制作简单并且十分美味营养，是值得我们尝试的一道菜式，只要掌握好制作步骤，你也能轻松地做出美味的油焖春笋，让您的家人朋友一起品尝吧。